1. МАРКЕТИНГ: ПОНЯТИЕ, СОДЕРЖАНИЕ, КОНЦЕПЦИЯ
Слово «маркетинг» заимствовано из английского языка. Слово «маркет» (market) переводится как «рынок», а производное от него слово «маркетинг» (marketing) — «торговая работа на рынке».
Если читателя интересует история появления этого термина или понятия, он может обратиться к специальной литературе, которая в большом количестве издается как за рубежом, так и в нашей стране.
Мы же попытаемся дать ответы на такие чисто практические вопросы: что такое маркетинг? Зачем он нужен туристской фирме? Каковы его содержание и концепция?
Итак, маркетинг — это система управления торгово-производственной деятельностью туристской фирмы (далее — турфирмы) в условиях рыночной экономики.
Существует множество других определений маркетинга. Перечислить все их в данной работе невозможно. Остановимся на наиболее приемлемом определении его главной цели — распознать, идентифицировать и оценить существующий или скрытый спрос на туристские услуги (далее — туруслуги), которые турфирма может предложить потребителю, и направить свои усилия на разработку, производство, продвижение и продажу этих услуг в целях получения оптимальной прибыли.
В этом определении следует выделить основную идею маркетинга. Во-первых, маркетинг — это система торгово-производственной деятельности. Если коммерческая деятельность заключается в использовании всех средств и стимулов для реализации на рынке уже произведенных или подготовленных к производству товаров и услуг, то маркетинг, в основу которого положено изучение потребительского спроса, предполагает также и производство товаров и услуг. Таким образом, исходной и основной позицией маркетинга является спрос, под который подстраиваются все элементы маркетинговой технологии.
Во-вторых, конечная цель маркетинга — получение оптимальной прибыли, что делает его исключительно экономической категорией, коренным образом отличающейся от такой полуидеологической схемы, как «товаропроводящая» или «распределительная» система, которая ранее безраздельно доминировала в советской торговле.
В советский период многие экономисты вели дискуссию относительно применения маркетинга в условиях плановой социалистической экономики. Однако практических наработок по этому вопросу не было. Почему?
1. Маркетинг может быть внедрен только в условиях «рынка покупателя», когда последний диктует свои требования производителю и продавцу. У нас же в то время существовал «рынок продавца», который навязывал покупателю безальтернативный выбор произведенных товаров и услуг.
2. Маркетинг можно применять только в условиях свободного рынка, где имеет место быть свобода отношений между производителем и потребителем. В советский период в сфере производства и торговли властвовала распределительная система, когда отношения между производителем и потребителем жестко регламентировались сверху.
3. Маркетинг применим в условиях предпринимательской инициативы и конкуренции товаропроизводителей. В нашей стране в свое время над всем довлела государственная монополия в лице различных министерств и ведомств с их жесткой командно-административной системой, исключающей любую самостоятельную деятельность.
4. Маркетинг необходим, когда рынок насыщен товарами и услугами. В условиях существовавшего в нашей стране многие годы хронического дефицита, когда любой товар расхватывался уже по дороге к прилавку, маркетинг не имел никакого смысла.
Еще памятны времена, когда над окошечком дежурного администратора даже самой захудалой гостиницы висела чуть ли не постоянно табличка: «Мест нет», а туристскую поездку за границу, например в Польшу или Болгарию (не говоря уже о странах Западной Европы), можно было «достать» только по очень большому «блату».
5. Следует еще раз подчеркнуть, что маркетинг, как чисто экономическая концепция, направлен на получение прибыли, а советская плановая экономика зачастую руководствовалась идеологическими постулатами. Так, например, при организации приема туристов из стран Восточной Европы советские туристские организации шли на запланированные убытки, т. е. продавали услуги по заниженным ценам, во имя так называемых политических целей: укрепления интернациональной дружбы, ознакомления туристов из этих стран с нашими достижениями в социалистическом строительстве и др.
Радикальные экономические реформы в нашей стране и переход к свободному рынку ликвидировали условия, препятствующие внедрению маркетинга в торгово-производственную деятельность во всех отраслях российской экономики, включая сферу международного туризма.
Постепенно стали создаваться благоприятные условия для зарождения и деятельности свободного предпринимательства. Вот почему изучение и практическое применение системы маркетинга для российских турфирм является велением времени. Особенно большое значение для России маркетинг приобретает в области иностранного въездного туризма, ибо жесткая конкуренция на зарубежных туристских рынках лишает права на жизнь любой бессистемный подход к достижению целей и задач, стоящих перед российскими туристскими фирмами, занимающимися этим направлением турбизнеса.
Необходимо добавить, что широкое и успешное применение маркетинга возможно лишь при наличии соответствующего правового обеспечения, т.е. совокупности законов и нормативных актов, создающих благоприятные условия для реализации следующих принципов:
свобода выбора формы предпринимательства, условий производства, вида товара или услуги и др.;
право частной собственности на средства производства и результаты труда;
право ведения внешнеэкономической деятельности;
соблюдение договоров и партнерских обязательств;
главенство потребителя в системе производства и реализации товаров и услуг («клиент всегда прав»).
Отвечая на вопрос, зачем маркетинг нужен турфирмам, скажем, что их деятельность в условиях рынка и конкуренции всегда связана с большим или меньшим финансовым риском, степень которого особенно возрастает во внешнеэкономической деятельности, в том числе и в области международного туризма. Раньше, когда советские предприятия и организации имели статус государственной собственности, они мало беспокоились по поводу коммерческого риска (банкротство иностранного партнера, штрафные санкции за аннуляцию и т.д.). В таких случаях возникшие убытки списывались за счет государства, а лица, виновные в убытках, обычно отделывались дисциплинарными взысканиями или незначительными денежными вычетами из заработной платы.
В наши дни ситуация резко изменилась. Каждое туристское предприятие несет материальную ответственность за собственные убыточные операции. В 1995— 2000 гг. немало российских турфирм из-за допущенных ошибок в своей работе потерпели финансовый крах и были вынуждены прекратить свою деятельность.
Вот почему вопрос предпринимательского риска должен быть в центре внимания любой турфирмы. Снижение степени этого риска может быть достигнуто только путем максимально точного использования концепции маркетинга.
Конечно, не только конкурентная борьба на рынке определяет значение маркетинга. Еще более важной целью для турфирмы являются увеличение производства и продажи турпродукта, рост доходов и прибыли, повышение рентабельности.
Предприниматель не может удержать потребителя туруслуг, если не получает прибыль на инвестированный капитал и если вновь не вкладывает эту прибыль в производство, чтобы быть в состоянии удовлетворить потребности и желания своих клиентов. Таким образом, надо сказать, что маркетинг — это не одноразовое или однозначное действие, или мера, ограниченные какими-то функциональными или временными рамками. Современный маркетинг (рис. 1.1), который очень часто называют комплексным, или микс-маркетингом, затрагивает все сферы деятельности каждой туристской фирмы, ее организационные и функциональные структуры, а реализация маркетинговых мер становится повседневной практикой коллектива турфирмы.
Говоря о концепции маркетинга, используются такие понятия, как «маркетинговая позиция», «маркетинговый процесс» и «маркетинговая технология».
Маркетинговая позиция строится на том, что в условиях рынка и конкуренции спрос определяет предложение. Следовательно, успех предпринимательства зависит от его способности предложить туруслуги в таком количестве и такого качества, в таком месте и по такой цене, которые бы соответствовали действительному и потенциальному спросу.
Таким образом, исходной позицией маркетинга считается наличие определенного рынка и потребительского спроса на туруслуги. Есть спрос на туруслуги, значит, фирма может активно разрабатывать маркетинговую стратегию и планы по ее реализации, а если спроса нет, то надо или искать его в другом месте, или перепрофилировать свою производственную деятельность.
Любая маркетинговая мера может считаться оправданной, если она исходит из реальной оценки действительного или потенциального спроса Необходимо также подчеркнуть, что главным в маркетинге является задача не столько пассивно следовать за спросом, сколько активно формировать этот спрос на основе прогнозирования его развития.
Маркетинговый процесс — это серия взаимосвязанных мер, которые начинаются с выявления рынка и спроса и включают планирование, разработку, производство, распределение и продажу товаров и услуг потребителям.
Маркетинговая технология — это управленческие методы, применяемые предпринимателем в процессе выявления и изучения спроса, планирования производства и продажи туруслуг и товаров.
Иными словами, маркетинг — это система взаимосвязанных приемов и мер, позволяющих турфирме добиваться положительных результатов на рынке туруслуг.
На разных этапах развития маркетинга акценты делались на отдельных средствах его реализации, например, на совершенствовании потребительских свойств турпродукта или проведении эластичной политики цен, или усилении рекламного воздействия, или улучшении системы сбыта и др. Сегодня, в условиях большой насыщенности рынка предложениями туруслуг концепция маркетинга исходит из необходимости использования всех средств, имеющихся в распоряжении турфирмы. Речь идет о проведении комплексного маркетинга. Следует отметить, что на практике комплексный маркетинг очень эластичен. Он может менять свою структуру и места взаимодействия элементов в зависимости от поставленных целей и задач, а также конкретных условий рынка. Поэтому приведенная на рис. 1.1 схема носит несколько условный характер.
Далее более детально охарактеризуем субъекта туристского рынка, каковым в нашем контексте является российская турфирма, организующая прием и обслуживание иностранных туристов в РФ.