2.18. Дополнительные услуги

В гостиничном хозяйстве большое значение уделяется сервису. Сервис означает систему мер, обеспе­чивающий высокий уровень комфорта и удовлетворения самых разнообразных бытовых, хозяйственных, культурных потребностей гостей при условии предупредительного и профессионального обслуживания.

На основании изучения спроса гостей работники гостиничных предприятий изыскивают все новые и новые пути и формы обслуживания своих клиентов. Особенно большое внимание уделяется предоставлению дополнительных у Слуг. Их в мире уже насчитывается около 300. Дополнительными эти услуги принято называть потому, что основная услуга, оказываемая клиентам в гостиницах, - это представление номеров или мест. Услуги проживающим в гостиницах оказывают как персонал гостиниц, так и работники смежных предприятий, специализирующихся на этом виде деятельности.

Приведем перечень дополнительных услуг, предоставляемых в гостиницах различных стран мира.