3. 6. Внешние источники маркетинговой разведки
Индустрия гостеприимства не может обходиться лишь своими средствами в сборе полезной маркетинговой информации. Поэтому каждая конкретная фирма должна заинтересовывать организации, с которыми она работает в контакте (поставщиков, туристические агентства, бюро по организации конференций) — в передаче ей интересующей ее информации. Данные, в получении которых заинтересована фирма, можно разделить на три категории: 1) информация о макросреде; 2) информация о конкурентах; 3) информация о различных новшествах и тенденциях. Типы информации, в которой заинтересована любая фирма, работающая в сфере гостеприимства, и источники ее получения указаны в табл. 6.3.
Таблица 6.3.
Типы информации | Внешние источники информации |
| Сведения о визитерах Профиль визитеров Основные тенденции визитеров Расходы визитеров Дни визитов Цель визитов Возможности для отдыха (желаемые фактические)
Возможности размещения (желаемые и фактические) Природоохранные организации Возможности пищеблоков (желаемые и фактические (использованные)) Частные экскурсионные бюро Возможности розничных магазинчиков (желаемые и фактические)
Сведения о конкурентах Ценовая политика Ассортимент товаров Плановое расширение Расширение товарного ряда изделий
Потребители Стратегическое направление Рекламные кампании и средства продвижения товара Настроения служащих Публикации ассоциаций Положение с кадрами, льготы Занятие конкурентов Репрезентативы торговых ассоциаций
Новшества и тенденции Новые технологии для производства товаров и услуг Новшества в ценовой политике Усовершенствование оборудования
| Бюро по визитерам (местное, штата, федеральные) Торговая палата Колледжи и университеты Публичные компании Лыжные курорты Газеты и журналы Национальные парки, заповедники, бюро земельного управления Авиалинии, круизные линии Ассоциации (отелей, ресторанов, авиа-линий, круизных линий, казино и т. д.)
Музеи и выставки Банки и другие финансовые институты
Поставщики, розничные торговцы Консультанты Туристические агентства Туроператоры Авиалинии, круизные линии, автобу-сные и железнодорожные компании
Печатные публикации конкурентов
Профессиональные издания
Конференции, собрания
Тe же, что и для сбора сведени о конкурентах
|
Очевидно, что только тактичное и дружественное обхождение может побудить людей (поставщиков, торговцев, потенциальных служащих и т. д.) собирать эту информацию для фирмы. Чтобы развивать с ними неформальные контакты, членам руководства фирмы рекомендуется вступать в профессиональные организации. На различных мероприятиях, проводимых этими организациями, можно собрать много полезной маркетинговой информации.