3.4. ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРОВ И УСЛУГ ДЛЯ ТУРИСТОВ И ЕГО ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Потребность в туризме проявляется в конкретном спросе на различные блага, товары и услуги. Удовлетворение этого спроса требует создания определенных благ, производства товаров и оказания услуг. Необходимо, таким образом, дать ответ на вопрос: какие блага, товары и услуги должны создаваться, какая при этом должна использоваться техника, где и в какие периоды следует размещать соответствующие объекты?
Во второй главе уже подчеркивалось, что в Польше статистическая информация о видовой структуре индивидуального потребления не дает полных сведений о спросе туриста. Это частично связано с тем, что многие виды такого спроса характерны и для постоянного местожительства, а частично с ограниченными до настоящего времени размерами туристского движения в стране.
Тем не менее, говоря о предложении товаров и услуг для туристов, необходимо принять определенную классификацию с точки зрения удовлетворения спроса. На основе такой классификации можно проанализировать себестоимость производства определенных видов изделий и затраты, которые понадобятся для расширения возможностей удовлетворения туристского спроса.
На первый план в подобной классификации благ, товаров и услуг, отражающей последовательные этапы движения туриста и связанные с ними потребности, выступило бы местопребывание туриста или маршрут его поездки. Ибо это первая проблема, которую должен решить турист, предполагающий провести досуг вне района своего постоянного жительства.
Второе место займет средство транспорта, которое позволит туристу добраться до избранного им пункта.
Трудно сказать, что поставить на следующее место - питание или ночлег. Вопрос о питании встает при любой форме туризма, вопрос о ночлеге - лишь при многодневной поездке. Поскольку питаться туристу приходится чаще всего там, где намечается ночлег, представляется возможным поставить на третье место базу для ночлега, а затем - базу питания.
На пятом месте окажутся одежда и снаряжение, а также развлечения, зрелища, памятники и т. п.
Наконец, хозяйственники, занимающиеся обслуживанием туристов, не могут забывать о значении хорошей информации, облегчающей туристу выбор не только места для отдыха, но и определенных видов благ, товаров и услуг.
Для производства туристских благ, товаров и услуг необходимо привлечь определенные производительные силы, использовать нужное количество сырья и материалов. Таким образом, будет известна сумма затрат, обеспечивающая производство этих благ.
Рассматривая предложение товаров и услуг для туристов, следует говорить отдельно о предложении в рамках уже имеющихся производственных возможностей и о предложении в условиях их роста.
В первом случае речь идет о более рациональном использовании существующих производственных мощностей, т. е. о достижении максимальных результатов с помощью имеющихся средств. Во втором случае речь идет о принятии решения о том, производство каких товаров и услуг необходимо увеличить, при помощи какой техники их создавать и где разместить новые производственные мощности. Здесь недостаточно учитывать только себестоимость, уровень которой будет зависеть от результатов применения той или иной технологии, а необходимо выбирать определенную технологию.
Инвестиционные решения всегда в большей степени чреваты ошибками, чем решения эксплуатационные. Инвестор должен хорошо предвидеть будущее, у него больше возможности выбора, чем у изготовителя, выбор которого ограничен имеющимися средствами в конкретном месте.
План увеличения производственных мощностей связан с необходимостью принять решение на длительный период времени.
Решение об увеличении материальных средств, охватывающих все объекты, используемые туристами, можно принимать на основании расчета эффективности капиталовложений [27].