6.7.2. Механізація виробничих процесів
Залежно від розмірів свинарських ферм, їх виробничого спрямування, типів приміщень, умов годівлі та утримання тварин використовують різні системи машин і обладнання.
З метою удосконалення управління, оптимального використання матеріальних, фінансових і трудових ресурсів, збільшення виробництва свинини, поліпшення її якості, зниження собівартості й підвищення рентабельності галузі передбачають автоматизовані технологічні лінії та диспетчерські пульти управління. Рівень автоматизації основних виробничих процесів під час проектування або реконструкції свинарських підприємств має становити не менше ніж 15 %, у тому числі за системами забезпечення мікрокліматичних параметрів — не нижче від 60 %.
До трудомістких процесів відносять приготування і роздавання кормів, водопостачання, видалення гною, створення необхідного мікроклімату в приміщеннях.
Серед загальної кількості витрат на виробництво тваринницької продукції на приготування кормів припадає близько 20 — 30 %. Для одержання повноцінних сухих розсипних та гранульованих комбікормів у свинарських господарствах використовують комплекти комбікормових цехів ОКЦ-4, ОКЦ-8, ОКЦ-15, ОКЦ-30, ОКЦ-50 або «Харків’янка», де корми подрібнюють і змішують. На невеликих свинофермах для подрібнення зернових кормів можна застосовувати агрегати аМК-2, АК-1,2, ККН-1М.
У процесі приготування вологих кормосумішей для одночасного миття, подрібнення й завантаження коренеплодів у змішувач або транспортні засоби використовують машини ИКС-5М, ИКМ-5 та АПК-10 різної потужності; для подрібнення коренебульбоплодів — подрібнювачі КПИ-4 і «Волгарь-5».
Трав’яне борошно вологістю 10 — 13 % отримують на агрегатах АВМ різних модифікацій та СБ-1,5, сінне — на універсальних дробарках ДКУ-1 і ДКУ-2. Для одночасного змішування кількох видів кормів використовують змішувачі-запарники С-12, АПС-6, С-2 і ВК-1. У випадку, коли в господарстві свиням згодовують картоплю у суміші з іншими кормами, застосовують агрегати КН-3 або ЗПК-4.
Подавання коренебульбоплодів із сховищ у кормоцех здійснюють конвеєрами СТ-2, ТК-5Б, ТК-3. Щоб вивантажити кормосуміші з кормоцеху в транспортні засоби чи подати сінне борошно, січку, зелену масу тощо, використовують похилі ланцюгові конвеєри ТС-40М або ТС-40С. У горизонтальному напрямку корми переміщують на шнекових конвеєрах ШЗС-40, ШВС-40. Приймання, тимчасове зберігання і дозоване видавання концкормів у змішувачі та запарники здійснюють за допомогою живильників ПК-6, бункерів Б-6, БСК-10, Г-807С та ПСМ-10.
Використовуючи зазначені машини й обладнання та розміщуючи їх у певному порядку, створюють кормоцехи для свинарських комплексів із технологічними лініями: коренебульбоплодів, зеленої маси, сінного борошна, концентрованих і рідких кормів, змішування та вивантаження кормових сумішей.
Залежно від типу годівлі, системи утримання свиней, типу приміщень застосовують відповідну систему роздавання кормів і тип кормороздавачів. Для цього використовують мобільні й стаціонарні роздавачі, а також пневматичні установки.
Сухі розсипні і гранульовані корми роздають за допомогою стаціонарних кормороздавачів тросо-шайбового типу КШ та ТШ. Із мобільних електрифікованих для вологих кормосумішей використовують КС-1,5, РС-5А, КСА-0,8 і КЭС-1,7. Кормороздавач КЭС-1,7 призначений для роздавання сухих кормів та готових кормосумішей у спарені групові годівниці, а кормороздавач КСА-0,8 — для змішування і роздавання кормів вологістю 60 - 75 % в індивідуальні та групові годівниці для всіх статево-вікових груп свиней, а також для роздавання поросятам-сисунам знежиреного молока, комбікорму в сухому вигляді та іншої підгодівлі.
Замість кормороздавачів КС-1,5, РС-5А і КЭС-1,7 виготовляють універсальний мобільний з програмним керуванням КУС-Ф-2. Він призначений для нормованого роздавання вологих кормових сумішей та сухих концентрованих кормів для всіх статево-вікових груп як у групові переривчасті годівниці, що розміщені з обох боків кормового проходу, так і в суцільні спарені. Це дає можливість знизити затрати праці та електроенергії в 1,5 раза.
Вода на свинофермах необхідна для напування тварин, приготування кормів та прибирання приміщень. З цією метою використовують в основному підземні джерела. У водонапірні башти воду закачують за допомогою насосів різних типів: АПВ, КМ, ЗПЛ, ЭЦВ тощо. Також її подають і безбаштовими автоматичними водопідйомними установками БУ-5-30, БУ-7-65, ВУ-10-30А, ВУ-10-80.
Для напування свиней використовують клапанні одночашкові автонапувалки ПСС-1 — для поросят після відлучення та дорослих свиней і АС-Ф-25 — для поросят-сисунів та поросят після відлучення і таких, що відстають у рості. Крім того, використовують клапанні соскові напувалки для дорослих свиней ПДС-2Б, ПБС-1 та поросят ПБП-1. Ними обладнують приміщення в разі індивідуального і групового утримання тварин.
Вибір технічних засобів для видалення гною залежить від способу утримання свиней, типу приміщень, виду підстилки, а також добового виділення сечі та гною. Середні добові норми виділення сечі та виходу гною від свиней, кг:
Виробнича група |
Виділення сечі |
Вихід гною |
Кнури-плідники |
6 |
9 |
Свиноматки: |
|
|
холості та поросні |
8 |
9 |
підсисні з поросятами |
10 |
12 |
Відлучені поросята |
0,8 |
2,5 |
Ремонтний молодняк |
2,5 |
5,0 |
Свині на відгодівлі: |
|
|
молодняк |
2,5 |
5,0 |
дорослі |
8 |
9 |
Видалення сечі та гною — найтрудомісткіший процес, який становить понад 50 % усіх трудових витрат з догляду за тваринами. На невеликих свинофермах застосовують скребкові конвеєри кільцевої дії ТСН-3,0Б, ТСН-160А, а для подавання у транспортні засоби — навантажувачі ПУ-0,5, ПГ-0,5Д, ПШ-0,4; рідку фракцію перекачують установкою УН-1 абоУН-100, УТН-10. На свинофабриках потужністю 3, 6, 12 та 24 тис. голів використовують установки КНУС-3, КНУС-6, КНУС-18 і КНУС-24.
Для створення необхідного мікроклімату в свинарських приміщеннях використовують електрокалорифери СФОА, обігрівально- вентиляційне обладнання типу «Клімат», тепловентилятори ТВ-6 і ТВ-36, обігрівально-опромінювальне обладнання для поросят ІКУФ-1М та К-С-16.