Значну питому вагу в структурі посівних площ на поливних землях займають такі однорічні кормові культури: кукурудза, суданська трава, сорго, кормові баштанні й коренеплоди, а також вика, ріпак та їх сумішки із злаками. Вони забезпечують добру окупність зрошення і добрив, відзначаються екологічною пластичністю і високою продуктивністю. Ці культури вирощують як в основних, так і в проміжних посівах, причому поживна цінність і продуктивність їх зростає при вирощуванні в багатокомпонентних сумішках.