4. 3. Целевые рынки

Существует множество видов целевых рынков, представляющих огромный интерес для гостиниц.

Формы целевых рынков в различных странах бывают разными. В США - это торговые центры,коммерческие гостиницы, гостиницы с предоставлением завтраков, приаэропортные гостиницы, гранд-отели, курортные гостиницы, приюты, гостиницы-казино, деловые центры и др.; в Германии - гастромия (Gastrohofe), где предлагается много всевозможной еды, и имеются места для ночлега; гостиницы гарни (Hotels garni), в которых человек может переночевать, позавтракать и уехать; пансионы - расположенные на нескольких этажах жилых домов.

Дадим более подробную характеристику некоторых из представленных средств размещения, которые получили наибольшее распространение.

Коммерческие гостиницы

Коммерческие гостиницы - это предприятия, которые обслуживают главным образом деловых людей. У нас такие гостиницы называются гостиницами общего типа. Обычно они располагаются в центральной деловой части города. Несмотря на то, что эти гостиницы ориентированы в основном на бизнесменов, однако они часто привлекают внимание и многих туристских групп, а также путешественников-одиночек.

В некоторых гостиницах такого класса в обслуживание гостей входят услуги по обеспечению гостей бесплатными газетами, утренним кофе, кабельным телевидением и т. п. К дополнительным платным услугам относятся прокат автомобилей, заказ проездных билетов, обеды и коктейли. В составе таких гостиниц бывают конференц- и банкетные залы, номера люкс и апартаменты, спортсооружения, сауны и т.д.

Приаэропортные гостиницы

Гостиницы при аэропортах самое обычное явление, т.к. само наличие аэропорта говорит о том, что рядом крупный культурный, экономически развитый центр с мощной туристской инфраструктурой. Эти гостиницы обычно сильно колеблются в размерах и разнятся по уровню обслуживания. Типичными клиентами для них являются бизнесмены, спортсмены и другие пассажиры, рейсы которых задержали или отменили, а также летный персонал авиакомпаний. Многие из таких гостиниц имеют легковые и грузовыеавтомобили, предназначенные для обслуживания клиентов. Во многих из них имеются конференц-залы для обслуживания собраний, конференций, а в перерыве есть возможность организовать небольшую прогулку на самолете или вертолете.

Курортные гостиницы

Курортные гостиницы характерны тем, что предлагают своим клиентам очаровательные природные ландшафты, целебные минеральные воды, чистый воздух, прекрасные условия для спортивного отдыха. Люди обычно проводят здесь свой отпуск и поэтому проживают в них дольше, чем в других гостиницах. Большинство курортных гостиниц предлагает своим постояльцам услуги питания, стирки, чистки, глажки, прокат спортинвентаря, туристские экскурсии, а также оздоровительные мероприятия.

От своих конкурентов такие гостиницы отличаются царящей в них атмосферой доброжелательности, спокойствия и отдыха. Главной целью этих гостиниц является произведение приятного впечатления на гостя, что способствует его возвращению в будущем.

В этих гостиницах для проведения досуга организуются дискотеки, игры в теннис, волейбол, соревнования по другим различным видам спорта, а также конкурсы, викторины и т. д. Однако экономическое благополучие этих гостиниц зависит от сезона и носит цикличный характер.

Гостиницы-казино

Эти гостиницы широко распространены в США и некоторых странах Западной Европы. Главной функцией этих гостиниц является создание благоприятных условий для проведения азартных игр. Проживание и питание в таких гостиницах обычно бывает на очень высоком уровне. В питании акцент делается на экзотическую кухню. Большой популярностью пользуется услуга по организации чартерных рейсов для людей, решивших поиграть в азартные игры. Работа персонала таких гостиниц очень напряженная, т. к. игры продолжаются в течение суток и на протяжении 365 дней в году.

Конференц-центры

Местом для проведения конференций могут стать большие залы. Гостиницы, обладающие такими залами, называют конференц-центрами или конгресс-центрами. Они специально проектируются для принятия большого количества людей и проведения различного рода собраний. В нашей стране такие центры необходимы еще и для обслуживания акционерных обществ, которые проводят ежегодные собрания акционеров. Из-за ориентации таких гостиниц главная задача обеспечение залов необходимым оборудованием, техническими средствами акустики, связи, синхронного перевода на несколько языков, удобной мебелью и т.п.

Обычно такие гостиницы располагаются не в центральных кварталах и могут предлагать обширный набор услуг для приятного времяпровождения: игры в гольф, открытые и крытые плавательные бассейны, сауны, тренажерные залы, беговые дорожки, пешеходные тропы. В цену проживания входят стоимость номера, питание, место в зале, аудио и видео оборудование и другие дополнительные услуги.

Гостиницы «люкс»

Все большей и большей популярностью пользуются такие гостиницы в западном мире, особенно в США, где любят больше всего комфорт. Однако в последние годы они появились и в странах СНГ. Номера в таких гостиницах имеют характерную особенность: отдельные спальни и гостиные или отдельные кабинеты. В некоторых номерах есть небольшие кухни и мини-бары. В отличие от других гостиниц они имеют возможность для поселения не большого числа проживающих и небольшой набор предоставляемых услуг для гостей.

Гостиницы этого вида относятся к нескольким сегментам рынка. Они могут предоставлять временное жилье, служить «домом вдали от дома» для постоянно путешествующих, а также поселять семьи, заинтересованные в необычном проживании.

Ученые, юристы, бухгалтеры и другие служащие считают эти гостиницы весьма привлекательными, т.к. они дают возможность спокойно работать отдыхать в разных комнатах. Некоторые гостиницы привлекают гостей бесплатным завтраком. Это очень удобно для клиентов, поселившихся на долгое время.

Экзотические гостиницы

В последнее время появились в различных уголках мира так называемые экзотические гостиницы. Так, в холодной Швеции есть гостиница, полностью построенная изо льда. А в жаркой солнечной Боливии местный крестьянин Рубен Кольке построил на месте пересохшего соленого озера белоснежный отель из соляных блоков. Гостиница, получившая название «Уайт Бич», вместимостью 30 мест, внесена во все путеводители страны и пользуется огромной популярностью у туристов. Эта гостиница приносит ее владельцу ежедневно доход не менее 1000$ США, что по боливийским меркам является огромным состоянием.

Существует подводная гостиница, расположенная в Персидском Заливе в государстве Бахрейн. Она состоит из 6 корпусов, соединенных между собой оригинальными переходами. Попасть туда можно посредством специальных прозрачных лифтов, которые опускают любителей экзотики в морскую пучину. Похожая гостиница есть во Флориде. Она считается самой маленькой. Расчитана на 6 человек. Ее площадь 135 кв. метров.

Однако самой экзотической, висящей на скале, для любителей острых ощущений, считается гостиница в республике Тринидад и Тобаго. Зайти в нее можно только через крышу.

Не вызывает сомнения то, что появятся гостиницы вскоре и в космическом пространстве.