6.2.2. Бобові однорічні трави
У цю групу об’єднано як бобові однорічні трави, так і зернобобові культури, що використовуються на корм. Для зручності власне трави і зернобобові називатимемо бобовими однорічними травами. Основне значення мають озима і яра вика, буркун однорічний, кормовий (укісний) горох, люпин, боби, соя кормова, серадела, які вирощують у чистих і змішаних посівах. Недостатньо ще використовуються однорічні конюшини — персидська, олександрійська, інкар- натна, підземна, а також серадела (на піщаних і супіщаних ґрунтах). Для овець, як показує досвід Австралії, цінною пасовищною культурою може бути конюшина підземна практично на всій території України.
Бобові однорічні трави аналогічно багаторічним збагачують ґрунт на біологічний азот, що дає можливість зменшити застосування мінеральних добрив, поліпшити родючість ґрунту і санітарний його стан.
Загальна характеристика. У процесі вирощування бобових однорічних трав важливо враховувати їхні морфологічні, біологічні й екологічні особливості. У поняття «морфологічні особливості» однорічних бобових трав входять будова кореневої системи, форма стебла, тип листя, суцвіття, квіток, плодів, насіння.
Коренева система однорічних бобових трав стрижнева і проникає у ґрунт на глибину 1,2 — 1,4, у деяких видів (буркун, шабдар, вика мохната і паннонська та ін.) — до 2 — 3 м. Форма стебла — прямостояча, витка, сланка, повзуча, дещо піднята. Листя — трійчасте, парно- і непарноперисте, пальчасте. Суцвіття — головка, волоть, одиничні квітки. Плоди — одногнізді, одно- і багатонасінні боби. Забарвлення їх найрізноманітніше, проте найчастіше трапляються зелені, коричневі, сірі з різними відтінками. Насіння різної форми — овальне, кулясте та ін.
До біологічних особливостей однорічних бобових трав належать винесення сім’ядоль на поверхню ґрунту (виносяться у всіх бобових
з трійчастим і пальчастим і не виносяться — з перистим листям); отавність; вимоги до умов освітлення і тривалості світлового дня (рослини довгого і короткого дня), тепла (теплолюбні і холодостійкі), температурного режиму на початку вегетації і під час відростання (озимі, зимуючі, ярі), тривалість періодів (сходи — цвітіння, цвітіння — дозрівання), хімічний склад, продуктивність.
Екологічні особливості бобових однорічних трав визначаються їхнім відношенням і пристосованістю до умов навколишнього середовища — зволоження ґрунту і повітря, температурного режиму, освітлення, родючості, реакції ґрунтового розчину і фізичних властивостей ґрунту. До екологічних особливостей можна віднести також стійкість під час перезимівлі, до затоплення, випирання і випріван- ня та ін. Врахування екологічних особливостей видів і сортів — основна умова реалізації потенціалу їх продуктивності і підвищення якості корму.
До господарських особливостей бобових відносять кормову цінність, поживність, спосіб використання (на сіно, сінаж, силос, зелений корм та ін.), технологічність збирання, транспортабельність тощо.
Урожайність бобових однорічних трав навіть при задовільному зволоженні може бути досить високою. Наприклад, у Лісостепу вика яра і озима, буркун білий дають 250 - 300 ц/га високобілкової зеленої маси. Після заорювання стерньових решток вони разом із коренями залишають від 35 - 40 до 50 - 70 ц/га багатої на азот органічної маси. По 250 - 300, а за достатку вологи 300 - 450 ц/га зеленої маси мають на посівах кормового гороху, пелюшки, бобів, шабдару, конюшини олександрійської; по 250 - 300 ц/га — сої, люпину білого; по 180 - 200 ц/га вики паннонської, серадели.
Для згодовування у зеленому конвеєрі однорічні бобові трави краще висівати у суміші із злаковими — кукурудзою, житом, кормовою пшеницею, тритикале, вівсом, а також із соняшником.
Перетравність основних поживних речовин бобових однорічних трав становить 75 - 80 %. Наявність їх у суміші сприяє кращому засвоєнню кормів із підвищеним вмістом клітковини. Азот бобових частково засвоюється одноклітинними — грибами та інфузоріями у рубці жуйних, завдяки чому ці мікроорганізми інтенсивно використовують клітковину, роблячи її більш доступною для тваринного організму.
Аналогічне спостерігається і в ґрунті. Заорані стерня і подрібнені стебла соняшнику, кукурудзи, сорго та інших культур добре мінералізуються на фоні азоту бобових, який використовується целюло- зоруйнівними бактеріями. Для цього також слід використовувати мінеральний азот, вносити під оранку гноївку або рідкий гній.
Поживність. Однорічні бобові трави, залежно від виду згодовують у різних фазах — бутонізації, цвітіння, молочної або молочно- воскової стиглості бобів. Це зумовлено особливостями накопичення у них поживних речовин, вмістом клітковини. Так, горох кормовий, чина, люпин добре перетравлюються і поїдаються тваринами в молочній і молочно-восковій фазах стиглості, буркун — на початку цвітіння, вика яра й озима — в період повного цвітіння — утворення бобів, однорічні конюшини — у фазах бутонізація — початок цвітіння. Вміст клітковини при цих строках збирання невисокий. На одну кормову одиницю припадає від 140 - 160 (чина, боби, горох, серадела, буркун однорічний) до 180 - 200 г перетравного протеїну (вика яра й озима, конюшини однорічні). Суха речовина цих трав містить 0,7 - 0,8 % кальцію, 0,6 - 0,7 фосфору, від 190 - 200 до 300 мг/кг свіжої маси каротину. Вміст перетравної енергії в 1 кг зеленої маси укісної стиглості і сухій речовині у них приблизно такий самий, як і в бобових багаторічних і злакових культурах — 2,6 — 3 до
4 у сирій і 9 — 12 до 14 МДж обмінної енергії (ОЕ) в сухій масі.
Коротка морфологічна, біологічна і господарська характеристики основних видів. Вика яра (Уісіа Sativa Broth.). Стебла тонкі, полеглі, від 60 — 80 до 140 — 180 см завдовжки, частіше не- опушені, кутасті. Коренева система добре розвинена, глибина залягання — до 150 — 170 см. Листя складне, парноперисте з вусиком, у листі 5 — 8, 4 — 9 пар листочків, довгасті, лінійні, зрізана верхівка з жилкою, що виступає. Квітки у пазухах листя, найчастіше по 2 квітки, сидячі, великі, лілові, пурпурні. Боби лінійні, 4 — 7 см завдовжки, насіння у бобі 7 — 12 шт. Насінини слабкоокруглі, сплющені, жовто-коричневі, рідше чорні, рубчик світлий, вузький, маса 1000 насінин 45 — 60 г. Рослина самозапильна, вегетаційний період для збирання зеленої маси 50 — 55 днів, насіння — 80 — 90. Еутроф, добре росте лише на окультурених ґрунтах із реакцією, близькою до нейтральної. Вологолюбна, проте порівняно посухостійка. Отавність і ураженість шкідниками і хворобами слабкі. Врожайність від 250 — 300 до 350 ц/га зеленої маси; від 45 - 50 до 70 ц/га корм. од., 900 - 1200 кг/га сирого протеїну. Використовується на сіно, зелений корм, сінаж, корми штучного сушіння здебільшого у суміші з вівсом.
Вика озима (мохната) (V. Villosa Broth.). Стебло тонке, полегле, дуже опушене, від 100 — 140 до 200 см завдовжки. Коріння стрижневе, добре розгалужене, глибина проникання в ґрунт — до 170 см. Сім’ядолі не виносяться на поверхню. Листя щільне, пірчасте, з вусиками, 8 — 10 пар ланцетоподібних листочків. Суцвіття — багатоквіткова волоть на довгій квітконіжці, квіток — до 30 розміром 1,2 — 2 см. Боби довгасто-ланцетоподібні, сплющені, 2 — 3 см завдовжки, насіння у бобі 2 — 4. Перехреснозапильна, вологолюбна, більш посухостійка, ніж яра. Однорічна озима і зимуюча рослина. Цвіте здебільшого за осіннього висівання. Довго цвіте наприкінці весни — на початку літа. До скошування (у суміші з житом і пшеницею) минає 60 — 65 днів від початку весняного відростання. Може давати 1 — 2 отави. Добрий азотфіксатор. Уражується акацієвою вогнівкою і аскохітозом. Урожайність 250 — 400 ц/га, 50 — 80 ц/га корм. од., 800 — 1200 кг/га перетравного протеїну. Перетравної енергії в 1 кг зеленої маси 3,8 — 4,2 МДж. Можна вирощувати і в сумішах з кукурудзою і суданкою (окремими смугами 0,5 — 1,0 м). Використовується аналогічно ярій виці. У західних областях України здебільшого, подібно до мохнатої, вирощують і вику паннонську (V. Раппопіса). За біологією і поживністю мало відрізняється від мохнатої. Стебла коротші, квітки білі.
Серадела (птахоніжка) (Ornithopus sativus Broth.). Стебла дуже розгалужені, полеглі, 60 — 70 см завдовжки. Коріння стрижневе, розгалужене, глибина проникання в ґрунт 120 — 140 см. Листя непарнопірчасте, 6 — 10 пар ланцетних листочків. Суцвіття — невеликі зонтики, 3 — 5 рожевих малих квіток. Біб багатонасінний, членистий, легко розпадається на окремі членики, які використовують для висівання. Насіння сплющене, кутасте, світло-коричневе з білим рубчиком. Маса 1000 насінин 2 — 2,5 г. Рослина вологолюбна, холодостійка, самозапильна. Добрий азотфіксатор. Урожайність 140 — 180 ц/га. Може давати отаву.
Буркун білий (Melilotus albus Desr.). Стебла прямі, розгалужуються, 120 — 200 см заввишки. Коріння міцне, стрижневе, добре розгалужується, глибина проникання в ґрунт — до 3 — 3,5 м. Листочки трійчасті, широкоовальні, зазубрені, центральна пластинка на черешку, бічні — сидячі. Квітки білі, малі. Суцвіття — нещільна веретеноподібна волоть. Плоди однонасінні, сітчасто-зморшкуваті боби, округлояйцеподібні або еліптичні. Насіння серцеподібне, матове або слабкоблискуче. Маса 1000 насінин 2 — 2,2 г. Холодостійка, вологолюбна, порівняно посухостійка рослина, добрий медонос і азотфіксатор. До настання повного цвітіння від початку сходів минає 65 — 70 днів. Добре росте майже на всіх польових ґрунтах, включаючи солонці і ґрунти на малопроникних глинах. Добрий фітомеліоратор. Урожайність 250 - 300 ц/га і більше, 50 - 60 ц/га корм. од., 700 - 800 кг/га перетравного протеїну. Вміст перетравної енергії в 1 кг зеленої маси — 3,6 — 4 МДж. Використовується для приготування сінажу, сіна (в суміші з вівсом, райграсом однорічним та ін.) і штучно висушених кормів. Добрий медонос (до 200 кг/га і більше).
Малопоширені види однорічних бобових трав. Конюшина, персидська (шабдар) (Trifolium resupinatum D., рис. 25). Стебла порожнисті, товстостінні, 0,5 — 1 см завтовшки. Залежно від екотипу висота від 40 — 50 до 150 — 200 см. Стебла неопушені, кущ нещільний. Коріння стрижневе, розгалужене, заглиблюється в ґрунт на
2 - 2,5 м. Листя трійчасте, зазублене, неопушене, з довгасто-ланцетними прилистками. Форма листя — від овальної до майже ромбічної. Суцвіття — напівкулясті головки, малі, діаметром 1,5 — 2 см, сидять на пазушних квітконіжках. У суцвітті близько 30 лілово- рожевих квіток, які майже сидять і перекинуті парусом донизу (звідси резупінатум — перекинутий).
Квітки сильно і приємно пахнуть. Медоносна рослина. Плід — одно-двонасінний біб, розміщений всередині пухирчастого здуття, що закінчується шилоподібними зубцями. Насіння дрібне, кулясте, еліпсоподібне. У диких форм — кутасте, неправильно-еліпсоподібне, маса 1000 насінин культурних видів 1,6 — 1,7, дикорослих 0,6 — 0,8 г. Рослина однорічна, перехреснозапильна, вологолюбна, порівняно посухостійка. Форми озимі, зимуючі, ярі, ранньо-, середньо- і пізньостиглі. Добре відростає (дає 2 — 3 укоси). Насіння куль-
Рис. 25. Типові форми конюшини персидської (шабдару): а — ярого; б — озимого |
турних сортів проростає швидко, дикі форми мають тверде насіння. Вегетаційний період до першого скошування — 65 — 75 днів, при висіванні восени — 120 — 140 днів (лише період вегетації). Цінна для вирощування на зрошуваних землях. Врожайність 350 — 400 ц/га за 2 — 3 укоси, 500 — 600 ц/га при зрошенні. Поживність майже така сама, як і конюшини лучної.
Зелену масу охоче поїдають тварини. Дає якісне сіно. В 1 кг зеленої маси 3,6 — 4 МДж ОЕ. Необхідно налагодити насінництво.
Конюшина підземна (Тг. йиЬіеггапеиш В., рис. 26). Стебла сланкі, опушені, від 20 — 50 см до 2 м завдовжки, не укорінюються. Коріння стрижневе, проникає на глибину до 3 м. Листя трійчасте на довгих опушених черешках, відходить від сланкого стебла. Листочки серцеподібної форми, сидячі, опушені з довгими білими волосками. Жилкування чітко виражене. Прилистки яйцеподібної форми, загострені. Суцвіття — щито- або зонтикоподібна головка на більш або менш довгій квітконіжці, опушене, з 2 — 7 дрібними біло- рожевими квітками. Плід — однонасінний, шкірястий, виступає з чашечки, білясто-зелений біб. Насіння велике, овальне, овально- яйцеподібне. Однорічна (озима і яра), типово пасовищна рослина. Має пізньо- і ранньостиглі форми, росте на крейдяних, карбонатних ґрунтах і навіть на заболочених луках прибережних районів. Цвітіння ярих форм — через 50 — 55 днів після появи сходів, озимих —
через 45 — 50 після початку весняного відростання. Головки (гінофо- ри) подібно до арахісу зариваються у землю. Самозапильна, стійка проти витолочування і випасання рослина. Поширена у дикому вигляді у південних районах України, в Криму, на Західному Закавказзі, на узбережжі Чорного моря (Сочі, Батумі). Дає 400 — 500 ц/га зеленої маси за кілька циклів, 80 — 100 ц/га корм. од., 1400 — 1600 кг/га сирого протеїну, 1 кг зеленої маси містить 3,4 — 3,8 МДж ОЕ. Слід налагодити насінництво конюшини підземної і використовувати посіви для випасання овець. Може використовуватись як сидерат і на схилах у районах природного поширення.
Конюшина олександрійська (єгипетська) (Tr. alexandrinum D., Tr. al. Libelli et Belli). Стебла гіллясті, прямі. Коріння стрижневе, глибоко проникає в ґрунт (до 2 — 2,5 м). Листя трійчасте, довгасте, ланцетне, іноді зубчасте, прилистки ланцетно-шилоподібні. Суцвіття — головка довгастої або овально-конічної форми, на довгих або коротких квітконосах. Квітки білі або жовто-білі. Боби одно-двонасінні. Насіння дрібне, темно-червоне, темно-коричневе або темно-зелене. Маса 1000 насінин 2,8 — 3 г. Однорічна озимо-яра, вологолюбна і досить теплолюбна рослина. Насіння зберігає схожість до 10 років. Погано росте на кислих, піщаних ґрунтах і солонцях. Урожайність дуже коливається залежно від умов зволоження і фону живлення і може становити від 120 — 180 до 300 — 400 ц/га зеленої маси із 3 укосів при поливі на півдні України. За якістю зеленої маси близька до конюшини персидської, рожевої, лучної. Питання селекції і насінництва конюшини олександрійської вивчають в Інституті кормів УААН.
Конюшина багряна (Tr. rncarnatum L.).Стебла прямі або дугоподібно вигнуті. Коріння стрижневе, заглиблюється в ґрунт на 1,4 —
1,7 м. Листочки зворотно серцеподібної і яйцеподібної форм, до ос- нови дещо витягнуті. Прилистки яйцеподібні довгасті. Квітки, суцвіття і квітконоси дуже опушені білими довгими м’якими волосками. Приквіток немає. Насіння удвічі більше, ніж у конюшини лучної, більш округло-довгасте, спочатку світло-коричневе, потім червонувато-буре. Це однорічна озимо-яра рослина. Добре розвивається в умовах теплого, помірно вологого клімату. Погано росте на кислих ґрунтах. Урожайність зеленої маси становить від 120 до 180 ц/га, сіна — від 24 до 36, насіння — до 5 ц/га. У посівах трапляється у західних областях України і Білорусі і на узбережжі Чорного моря. Використовується як укісна кормова культура на сіно, для поліпшення травостою на пасовищах і як сидерат.
Однорічні бобові трави для перспективного використання у польовому кормовиробництві. Вика темно-пурпурова (Vicia atropurpurea Desf., Crassa atropurpurea Gren. et God.). Стебло тонке, вкрите волосками, 60 — 200 см заввишки. Коріння з бічними розгалуженнями. Листя велике, 7 — 10 см завдовжки. Листочки довгасто-овальні. Прилистки невеликі, напівстрілоподібні. Має нещільну волоть із 4 — 12 квіток. Віночок темно-пурпуровий, 17 — 20 мм завдовжки. Боби довгасто-ромбічні з довгим загнутим носиком. Насіння чорне, округле. Маса 1000 насінин 40 — 50 г. Однорічна рослина, до ґрунтів невибаглива. Добре збагачує ґрунт на азот. В Україні врожай сіна — до 80 ц/га. Можна використовувати на зелене добриво. За поживністю близька до вики посівної.
Вика блискуча. Стебло чотиригранне, борознисте, витке. Коріння добре розвинене, з бічними розгалуженнями. Листя велике, овальне, з 19 — 20 листочками. Квітки зібрані у густу багатоквіткову двобічну волоть, яскраві. Плоди ромбічні, здуті, з коротким носиком. Насіння кулясте, темно-коричневе. Маса 1000 насінин 40 — 60 г. Однорічна, посухостійка і швидкоросла рослина. Насіння зберігає схожість 5 — 6 років Непридатні для вики блискучої болотисті і солонцюваті ґрунти. Врожайність зеленої маси на півночі — понад 100 ц/га, сіна — 26, на півдні України — 50 ц/га. Насінна продуктивність висока.
Тригонела. Стебло прямостояче, зелене з антоціановим пігментом. Коріння стрижневе, слабкорозвинене. Листя трійчасте, черешкове. Листочки зворотно-яйцеподібні або широколанцетні. Прилистки дрібні. Квітки середні за розміром, сидячі по 2 шт., блідо-жовті. Біб зігнутий, з прямим носиком, світло-бурий. Насіння зеленкувате і жовте. Маса 1000 насінин 14 — 16 г. Однорічна скоростигла рослина, пластична до температури. Насіння зберігає схожість 8 — 10 років. До ґрунтів невибаглива. Врожай зеленої маси на півдні України від 60 — 70 до 80 — 120 ц/га. Використовується на зелений корм, сіно, зелене добриво, у медицині, ветеринарії і техніці. Поліпшує поїдання і перетравність кормів. Має специфічний запах, який не впливає на поїдання трави і сіна. Її зелену масу і сіно бажано додавати при згодовуванні зеленої маси і сіна інших культур.
Усі ці види, як уже зазначалося, досягають технічної (збиральної) стиглості на корм у різні строки. Добір видів і сортів дає змогу завдяки цьому, а також завдяки отавності окремих культур мати зелену масу однорічних бобових трав і зернофуражних культур з травня до жовтня.
Основні прийоми підвищення продуктивності однорічних бобових трав. Підготовка ґрунту під озимі бобові трави, на відміну від озимих зернових, має певні особливості. Їх висівають після поверхневого обробітку ґрунту дисковими або роторними знаряддями після кукурудзи на силос, а в деяких південних районах — і на зерно ранніх строків сівби, зернових і післяукісних культур. Глибина обробітку — 8 - 10 см. В разі використання комбінованих агрегатів, які дають змогу одночасно здійснити обробіток ґрунту, внесення добрив і сівбу, глибину обробітку зменшують до 5 - 7 см.
Підготовка ґрунту під ярі трави не відрізняється від такої під ярі зернові (зяблева оранка, весняне боронування агрегатами із шлейфами для вирівнювання поверхні).
Більшість бобових (крім буркуну, який краще висівати в одновидовому посіві, а навесні можна підсівати овес) часто висівають із злаковими, наприклад пажитницею, вівсом. Це зменшує забур’яненість посіву і дає корм з оптимальним протеїновим співвідношенням.
Норми висівання насіння вики ярої й озимої разом із злаковими становлять 2 - 2,5 млн шт. на 1 га, буркуну, однорічних конюшин 8 - 10 (на вологих, родючих ґрунтах — 6 - 7), гороху на корм — не менш як 1,4, дрібнонасінних укісних (кормових) сортів — 1,6 -
1,8 млн шт. на 1 га. Норма висіву сої на корм 0,7 - 0,9, бобів і люпину 0,5 - 0,7, серадели 3 - 3,5 млн шт. схожого насіння на 1 га. На густих посівах зменшується фізичне випаровування з поверхні ґрунту, збільшується темп наростання зеленої маси, підвищується врожайність .
Удобрення. Розробляючи систему удобрення бобових, слід ураховувати природну родючість ґрунту, попередники, загальну кількість внесення добрив у сівозміні. Більшість однорічних бобових трав на зв’язних родючих ґрунтах, особливо люпин, кормові боби, серадела, вика озима, буркун, потребують достатнього зволоження і фосфорно-калійного удобрення. Завдяки добрій азотфіксації вони менше потребують внесення азоту. Проте на опідзолених і підзолистих ґрунтах майже всі бобові трави позитивно реагують не тільки на внесення вапняних і фосфорно-калійних добрив, а й на азотні.
Добрива вносять з розрахунку на запланований урожай з урахуванням вмісту поживних речовин у ґрунті, коефіцієнтів використання їх із ґрунту і з внесених добрив. У середньому для одержання за один укіс 250 - 300 ц/га зеленої маси на суглинкових ґрунтах треба внести 60 кг/га фосфору і 45 кг/га калію. Іноді реакція рослин на калій слабка або її немає зовсім, що пояснюється використанням калію бобовими рослинами з ґрунту. На супіщаних ґрунтах, де калію міститься мінімум, вносять його не менш як 60 - 80 кг/га. Норми азотних добрив хоч і незначні, але вносити їх необхідно, використовують звичайно під передпосівну культивацію від 30 - 45 до 60 - 80 кг/га д.р. на бідніших ґрунтах. Це помітно не позначається на діяльності бульбочкових бактерій, проте значно (на 20 - 40 %) збільшує врожайність зеленої маси.
За даними дослідів В.Ф. Кропивка, під сою можна вносити і більш високі норми азоту — до 130 кг/га, а під озиму вику і сераделу достатньо внести у рядки під час сівби 25 - 30 кг/га. За внесення у сівозміні органічних добрив 14 - 16 т/га мінеральні добрива під бобові трави вносять здебільшого у вигляді стартових доз під час сівби або не вносять зовсім. Це підтверджується практикою господарств, наприклад Тальнівського району Черкаської, Новоархангельського Кіровоградської, Томашпільського і Вінницького районів Вінницької областей, де при високій щільності поголів’я худоби на 100 га ріллі вносили зазначену кількість органічних добрив.
Догляд за посівами гороху, чини, люпину, бобів, сої полягає переважно в боронуванні до і після появи сходів. На інших посівах при утворенні кірки боронування замінюють обробітком легкими голчастими дисками, що сприяє поліпшенню повітряного режиму і початковому росту кормових трав. У періоди дефіциту вологи у шарі ґрунту 0 - 40 см бажані 1 - 2 вегетаційних поливи при поливній нормі 250 - 300 м3/га у Лісостепу і 350 - 400 м3/га у Степу.
Збирання. У системі зеленого конвеєра бобові кормові трави скошують протягом 10 - 15 днів, оскільки вони повільно грубішають. Вику озиму і яру збирають у період від початку до повного цвітіння — утворення бобиків; боби, люпин — під час наливання і до молочної стиглості насіння; сою, горох і чину — у молочній і до молочно-воскової стиглості; конюшину — в фазі бутонізації і цвітіння.
Одноукісні культури — вику яру, боби, сою, горох, чину, буркун однорічний — збирають машинами, які забезпечують мінімальне зрізування їх. Конюшину олександрійську і шабдар, сераделу зрізують на більшій висоті (8 - 10 см), щоб забезпечити відростання бруньок на нижній частині стебла. Отавні трави збирають самохідними косарками з різальними апаратами, уникаючи застосування роторних типу КИР-1,5, КРГ-2,1, КРН-2,1.
Економічна і біоенергетична цінність бобових трав. Навіть якщо урожайність невисока (160 - 180 ц/га зеленої маси), бобові трави економічно вигідні, тому що собівартість їх нижча, ніж зернофуражних культур (ячменю й кукурудзи) у 1,4 - 1,8 раза. Це зумовлено тим, що витрати сукупної енергії на вирощування однорічних бобових трав становлять 10 — 12 тис. МДж/га, а кукурудзи на зерно — 26 — 28, кормових буряків — 40 — 60 та ін. У зв’язку з цим енергетичні коефіцієнти вирощування бобових трав (відношення валової енергії в урожаї до витрат її на вирощування культури) становлять, за даними автора, 8,6 — 9 (табл. 64). У кукурудзи і кормових буряків вони значно нижчі — 4 — 6.
Таблиця 64. Біоенергетична ефективність вирощування однорічних трав і зернофуражних культур укісного використання |
Бобові однорічні трави є надійними страховими культурами багаторічних трав. Щоб підвищити частку високобілкових культур у раціоні, зменшити витрати набагато дорожчого зерна бобових культур, треба збільшувати використання їх у кормовому конвеєрі.