8.1.2. Основні прийоми, технології вирощування
Основний і передпосівний обробіток ґрунту. Ґрунт під кукурудзу на зелений корм обробляють так само, як і під інші ярі культури. Застосовують звичайний зяблевий обробіток ґрунту залежно від стану поля на глибину 22 - 24 до 27 - 30 см. Навесні проводять боронування з шлейфуванням і 2 - 3 суцільні культивації, у тому числі й передпосівну: першу — на глибину 10 - 12, наступну, включаючи і передпосівну — 6 - 8 см з боронуванням.
Удобрення. У зв’язку з великою густотою посівів і нетривалим періодом вегетації (55 - 60 днів) кукурудза на зелений корм потребує інтенсивного азотного, фосфорного, а на супіщаних ґрунтах — і калійного удобрення. На зв’язаних чорноземах і сірих лісових суглинкових ґрунтах для одержання 500 ц/га зеленої маси слід вносити 90 - 100 кг/га азоту, 70 - 90 — фосфору і 60 - 70 кг/га калію. За достатнього і навіть задовільного зволоження можна мати 600 - 800 ц/га зеленої маси. Тому норми добрив розраховують на запланований вихід сухої речовини з урахуванням родючості ґрунту. Рослини кукурудзи до фази утворення 10 - 11 листків мають однакову масу при густоті посівів як 50 - 60, так і 150 - 200 тис. рослин на 1 га. Отже, на її загущеному посіві на початку вегетації рівень мінерального живлення має бути вищим, ніж на зрідженому — на зерно і силос. Завдяки загущенню посівів, за достатнього фону живлення вже у фазі 12 листків можна мати 400 - 500 ц/га зеленої маси кукурудзи (табл. 74).
Таблиця 74. Продуктивність кукурудзи залежно від густоти і способу сівби, ц/га (дослідне поле Уманського ДАУ, досліди автора) |
Збільшення густоти травостою, крім підвищення темпів наростання маси, супроводиться і збільшенням облистненості. Корелятивний зв’язок між цими показниками досить високий (г = 0,810 ± 0,599, коефіцієнт детермінації г2 = 0,6565). У межах 100 — 600 тис. рослин на 1 га цей зв’язок описується рівнянням у = 608 + 23х, де у — густота стеблостою, тис. рослин на 1 га, х — об- листненість, %.
Строки сівби. Раніше (50 — 60-ті роки ХХ ст.) у зеленому конвеєрі рекомендували 3 — 4 строки сівби кукурудзи. Проте в усі строки пропонували сіяти її після зяблевої оранки. Тому до сівби 3 — 4-го строків не використовувались значна кількість опадів і період вегетації. Щоправда, завдяки вмісту вологи і накопиченню поживних речовин у ґрунті в результаті перебування ділянки під паром до середини — кінця червня кукурудза росте інтенсивно і за масою врожаю не поступається перед посівами другого строку і навіть переважає їх (табл. 75). Однак вихід сухої речовини при цьому звичайно нижчий, ніж у 1 — 2-й строки.
Замість 3 — 4-го строків сівби краще висівати кукурудзу післяукісно. Тоді врожайність зеленої маси менша, проте загальний вихід корму за 2 врожаї вищий, оскільки до сівби кукурудзи мають ще 250 — 300 ц/га і більше озимих проміжних і ранніх ярих кормосумі- шей. У степових районах, де післяукісні посіви часто неефективні, важливо вводити і третій строк сівби, щоб забезпечити надходження маси кукурудзи у вересні. У Лісостепу замість трьох весняних строків сівби кукурудзи після зябу можна обмежитися двома, однак для кожного із двох строків добрати 2 — 3 гібриди з різними періодами вегетації. Це дасть змогу мати зелену масу протягом 65 — 70 днів. Разом з тим кукурудзу можна висівати і в три весняних строки, застосовуючи дуже ранні строки сівби інкрустованим насінням з глибиною його загортання 3,5 — 4 см
Таблиця 75. Урожайність різних за тривалістю вегетаційного періоду гібридів і сортів кукурудзи в разі сівби на зелений корм у кілька строків і збиранні у період викидання волоті — цвітіння, ц/га (дослідне поле ДАУ, досліди автора) * 0,5 — критерій Фішера. |
Способи сівби. Використовують звичайний рядковий із міжряддями 15 — 18 см і широкорядний із міжряддями 45, рідше 60 см. Широкорядний спосіб застосовують найчастіше в Степу і південному Лісостепу, звичайний рядковий — за умови достатнього зволоження.
Догляд за посівами. При догляді за кукурудзою на зелений корм категорично не рекомендується застосовувати гербіциди і пестициди. Згодовувати худобі зелену масу, що містить їх, неприпустимо. Основний прийом догляду — боронування до і після появи сходів, а на широкорядних посівах — боронування, міжрядна культивація. Інтервал між боронуваннями становить 3 — 4 дні залежно від періоду проростання бур’янів. Під час боронування треба полічити кількість рослин знищених бур’янів і в разі потреби повторити його. Якщо боронували не по діагоналі, а впоперек посіву, то боронують назустріч першому проходу. Звичайно при цьому знищують до 90 % бур’янів у фазі білої ниточки. За вдалого добору борін можна добитися практично повного знищення сходів бур’янів. Дуже важливо боронуваннями знищити бур’яни, які проростають до і після появи сходів кукурудзи. До появи сходів найчастіше проростають двосім’ядольні — щириця, лобода біла; у міру потепління (в середині або наприкінці травня залежно від кліматичних умов) з’являються основні вороги кукурудзи — мишій і куряче просо.
Для знищення бур’янів на ранніх посівах, де насіння загортають на незначну глибину, після висівання слід використовувати легкі борони — гвоздівки або райборінки, посівні борінки (обважнені рай- борінки) і навіть середні борони, проте з обмежувачами глибини. Можна зробити кінці зубів тупими. Вони при цьому заглиблюються всього на 2 — 2,5 см, однак добре знищують сходи і проростки бур’янів.
При появі сходів кукурудзи можна використовувати і звичайні середні борони, але також обов’язково починати боронування у фазі проростання бур’янів. Кукурудзу на зелений корм слід боронувати 2 рази — до появи сходів і по сходах у фазі 2 — 3 листків. На широкорядних посівах боронування доповнюють двома міжрядними обробітками. Пізніше за достатнього удобрення загущений стеблостій кукурудзи повністю затінює ґрунт і пригнічує сходи бур’янів. Такий догляд найменш енергоємний, тому що при застосуванні гербіцидів сукупні енергетичні витрати набагато перевищують витрати на механізований догляд за посівами, не говорячи вже про несприятливий вплив такого обробітку на екологічні умови поля, якість корму і молочної продукції.
Збирання. Високий стеблостій кукурудзи слід збирати силосними комбайнами, а до 1,5 м заввишки (на післяукісних і весняних загущених посівах) — роторними та іншими косарками-подрібню- вачами. Ступінь подрібнення зеленої маси — не менш як 5 — 6 см. Надмірне подрібнення зеленої маси призводить до швидкого самозігрівання корму. Крім того, дуже подрібнену зелену масу тварини поїдають гірше. Зелену масу слід згодовувати за принципом поле — годівниця, уникаючи накопичення про запас, особливо неприпустимо завозити її з вечора для згодовування вранці. Не слід пропускати зелену масу і через кормоцех для так званого «здобрювання» добавками. Це треба робити в полі, висіваючи кукурудзу у сумішах з високобілковими компонентами.
Невисокі густі післяукісні і післяжнивні посіви кукурудзи і її сумішей із бобовими — горохом, викою, бобами або ріпаком — нерідко згодовують на пні. Для кращого використання посіву обов’язково слід повторно випасати на цих посівах інші вікові групи або види тварин (наприклад, після дійних корів слід випасати нетелей або молодняк на відгодівлі). При цьому поле однокорпусним плугом поділяють на окремі смуги і випасають тварин «з-під ноги». Проте краще організовувати випасання за допомогою електроогорожі (електропастуха). Ефективність спасування густих післяукісних і післяжнивних посівів при урожайності 120 — 140 ц/га не викликає сумнівів, якщо додержувати правил дрібнозагінного або контрольованого випасання по смугах.