Туризм как вид деятельности
Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А.
Зміст
- 1. Туризм как многогранное явление современного мира
- 2. История мирового туризма
- 3. Зарождение и развитие российского туризма
- 4. Стратегия развития туризма в России
- 4.1. Сдерживающие факторы
- 4.2. Единство и многообразие пониманий и определений менеджмента туризма
- 4.3. Осознание необходимости изменения стратегии
- 4.4. Направленность программ туризма и обменов
- 4.5. Пути развития культурного туризма
- 4.6. Стратегия развития новых мест туристского назначения
- 4.7. Всемирный туристский комплекс как суперсистема
- 5. Туристская индустрия и ее структура
- 5.1. Туристский рынок и продвижение турпродукта
- 5.2. Дифференциация туристского рынка
- 5.3. Виды предпринимательства в туризме
- 5.4. Международный характер современного туристского рынка
- 5.5. Унификация требований к информации и обслуживанию в современном туризме
- 5.6. Социально-гуманитарный характер современного туризма
- 5.7. Прогнозы развития туристской индустрии
- 6. Туристский продукт
- 7. Обеспечение качества туристского продукта
- 7.1. Понятие качества
- 7.2. Требования к качеству туристского продукта
- 7.3. Сертификация - осуществление государственного контроля за соблюдением стандартов
- 7.4. Проблемы качества туристского продукта
- 7.5. Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии
- 7.6. Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта
- 8. Туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма
- 9. Гостиничный комплекс и его структура
- 9.1. Основные этапы развития мировой гостиничной индустрии
- 9.2. Классификация гостиниц и других средств размещения туристов
- 9.3. Характеристика и тенденции развития мирового гостиничного комплекса
- 9.4. Структура типового гостиничного предприятия Структура гостиничных услуг
- 9.5. Маркетинговая концепция в мировом рынке гостиничных услуг
- 10. Комплекс услуг предприятий питания и его роль в туризме
- 10.1. Исторический аспект возникновения и формирования предприятий питания в России
- 10.2. Современное определение комплекса услуг предприятий питания
- 10.3. Состояние и перспективы развития рынка услуг предприятий питания
- 10.4. Ситуация на ресторанном рынке после финансового кризиса 1998 г.
- 10.5. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии
- 11. Транспортные услуги в туризме
- 12. Программный туризм
- 12. 1. Основы программного туризма
- 12. 2. Рекреационные основы программного туризма
- 12. 3. Виды услуг и программа обслуживания
- 12. 4. Мотивация программного туризма
- 12. 5. Курортно-оздоровительный туризм
- 12. 6. Познавательный туризм
- 12. 7. Развлекательные туры
- 12. 8. Экологический туризм
- 12. 9. Деловой туризм
- 12.10. Спортивный туризм
- 12.11. Обучающие туры
- 12.12. Семейный туризм
- 12.13. Хобби-туры