Маркетинг в индустрии гостеприимства
Джанджугазова Е.А., Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издательский центр «Академия», 2003. — 224 с.
Зміст
- Введение
- 1. МАРКЕТИНГ КАК КОНЦЕПЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ИНДУСТРИЕЙ ГОСТЕПРИИМСТВА
- 2. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
- 2.1. Роль и место гостеприимства в сфере услуг
- 2.2. Факторы, влияющие на состояние и развитее индустрии гостеприимства
- 2.3. Гостиничная индустрия: вчера, сегодня, завтра мировой индустрии
- 2.4. Современные тенденции развития мировой индустрии гостеприимства
- 2.5. Рынок гостиничных услуг и его компоненты
- 3. ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ И ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС
- 4. РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
- 5. ОСНОВЫ СЕГМЕНТАЦИИ РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ
- 6. МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ
- 7. ОРГАНИЗАЦИЯ, УПРАВЛЕНИЕ И ПЛАНИРОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
- 7.1. Управление маркетинговой деятельностью как системой, процесс управления маркетингом
- 7.2. Службы маркетинга и продаж предприятий гостиничной индустрии
- 7.3. Стратегическое маркетинговое планирование, выбор и оценка стратегий
- 7.4. Ключевые направления маркетингового планирования на рынке гостиничных услуг
- 8. МАРКЕТИНГОВАЯ ПРОДУКТОВО-РЫНОЧНАЯ СТРАТЕГИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
- 9. ЦЕНОВАЯ СТРАТЕГИЯ И ТАКТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
- 10. МАРКЕТИНГОВАЯ СБЫТОВАЯ СТРАТЕГИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
- 11. РЕКЛАМА И ПРОПАГАНДА В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА