Маркетинг в индустрии гостеприимства

Зміст

• Введение
• 1. МАРКЕТИНГ КАК КОНЦЕПЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ИНДУСТРИЕЙ ГОСТЕПРИИМСТВА
• 1.1. Сущность современного маркетинга и его социально-экономическое значение
• 1.2. Сущность и содержание маркетинга в индустрии гостеприимства
• 1.3. Маркетинг туристского и гостиничного продукта
• 2. ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
• 2.1. Роль и место гостеприимства в сфере услуг
• 2.2. Факторы, влияющие на состояние и развитее индустрии гостеприимства
• 2.3. Гостиничная индустрия: вчера, сегодня, завтра мировой индустрии
• 2.4. Современные тенденции развития мировой индустрии гостеприимства
• 2.5. Рынок гостиничных услуг и его компоненты
• 3. ГОСТИНИЧНАЯ ИНДУСТРИЯ И ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС
• 3.1. Индустрия гостеприимства: основные понятия и составные элементы
• 3.2. Гостиничная услуга, ее специфика и составные элементы
• 3.3. Управление качеством услуг в индустрии гостеприимства
• 4. РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
• 4.1. Основные подходы гостиничных предприятий к маркетингу. «Четыре Пи», «Семь Пи» н «Девять Пи» в гостиничном маркетинге
• 4.2. Оценка конкурентоспособности предприятий гостеприимства
• 5. ОСНОВЫ СЕГМЕНТАЦИИ РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ
• 5.1. Сегментация рынка гостиничных услуг, критерия и признаки сегментации
• 5.2. Целевой рынок гостиничных услуг, методика поиска целевых сегментов
• 5.3. Позиционирование гостиничных продуктов
• 6. МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ
• 6.1. Методические основы маркетинговых исследований
• 6.2. Формы организации и основные направления маркетинговых исследований
• 7. ОРГАНИЗАЦИЯ, УПРАВЛЕНИЕ И ПЛАНИРОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
• 7.1. Управление маркетинговой деятельностью как системой, процесс управления маркетингом
• 7.2. Службы маркетинга и продаж предприятий гостиничной индустрии
• 7.3. Стратегическое маркетинговое планирование, выбор и оценка стратегий
• 7.4. Ключевые направления маркетингового планирования на рынке гостиничных услуг
• 8. МАРКЕТИНГОВАЯ ПРОДУКТОВО-РЫНОЧНАЯ СТРАТЕГИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
• 8.1. Формирование продуктово - рыночной стратегии
• 8.2. Формирование ассортиментной политики гостиничного предприятия
• 8.3. Новые гостиничные продукта и услуга, особенности их внедрения на рынок
• 9. ЦЕНОВАЯ СТРАТЕГИЯ И ТАКТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
• 9.1. Цена в комплексе маркетинга гостиничного предприятия, особенности ценообразования в гостиничном бизнесе
• 9.2. Постановка целей и выбор методов ценообразования
• 9.3. Определение и реализация ценовой стратегии
• 10. МАРКЕТИНГОВАЯ СБЫТОВАЯ СТРАТЕГИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
• 10.1. Формирование сбытовой стратегии гостиничного предприятия
• 10.2. Каналы сбыта гостиничных услуг
• 10.3. Франчайзинг в системе гостиничного бизнеса
• 11. РЕКЛАМА И ПРОПАГАНДА В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
• 11.1. Реклама и пропаганда в гостиничном бизнесе
• 11.2. Паблик рилейшнз (PR) в индустрии гостеприимства
• 11.3. Особенности формирования фирменного стиля гостеприимства
• 11.4. Характеристика и особенности выставочной деятельности в индустрии гостеприимства