13.3. Породи кролів

За живою масою породи кролів поділяють на великі (понад

4,5 кг), середні (3 — 4,5 кг) і дрібні (до 3 кг), а за характером продук­ції — на м’ясо-шкуркові, пухові і м’ясні і за довжиною волосяного покриву — на нормальношерсті, короткошерсті і довгошерсті.

Більшість м’ясо-шкуркових порід належать до нормальношерс- тих, довжина їх волосяного покриву перебуває в межах 3,5 — 4 см. До короткошерстих відносять м’ясо-шкуркову породу рекс (1,8 — 2 см), а довгошерстих — пухові породи з довжиною волосяного покриву понад 4 см (рис. 13.1).

Сірий велетень — порода, виведена у звірорадгоспі «Петровсь- кий» Полтавської області відтворним схрещуванням місцевих кро­лів з тваринами породи фландр. Середня жива маса дорослих кро­лів становить 5 кг з коливанням 4,1 — 7 кг. Забарвлення хутра у них чотирьох типів: сіро-заяче, темно-сіре, залізно-сіре та чорне. Кроли­ці народжують 7 — 8 кроленят живою масою до 80 г. Кроленята за добрих умов годівлі інтенсивно ростуть: у 2-місячному віці досяга­ють живої маси 1,5 кг, а у 4 міс — 2,6 кг. Добре пристосовані до міс­цевих умов України. Забійний вихід становить 55 — 57 %.

Білий велетень — порода, виведена в XIX ст. в Бельгії та Німеч­чині. Середня жива маса повновікових кролів 5,1 кг, кращих осо­бин — 6,5 — 7 кг і більше. Волосяний покрив густий, білий, очі ро­жеві. Кролиці народжують 7 — 8 кроленят живою масою близько 90 г. Кроленята ростуть інтенсивно: у 2 міс їх жива маса досягає 1,5 кг, а у 4 — 2,6 кг. Витрати корму на 1 кг приросту живої маси 3 — 4 к. од. Забійний вихід у 3 — 4-місячному віці становить 56 — 59 %.

Сріблястий — порода, виведена у звірорадгоспах «Петровський» Полтавської області і «Тульський» схрещуванням кролів породи шампань і місцевих чорних. Середня жива маса дорослих кролів —

4,5 кг, а за добрих умов годівлі — 5,8 — 6,6 кг. Кроленята народжу­ються живою масою 75 г, ростуть інтенсивно: у 2 міс досягають 2 кг, а у 4 — близько 4 кг. Забійний вихід становить 57 — 61 %.

Радянська шиншила — порода, виведена у господарствах Мос­ковської та інших областей Російської Федерації. Дорослі тварини мають живу масу в середньому 5 кг, окремі досягають 7 кг. Кроле­нята народжуються живою масою 75 г, мають високу енергію росту: у 2 міс досягають живої маси 1,7 — 1,8 кг, а у 4 — 3,5 — 3,7 кг. Забій­ний вихід становить 56 — 63 %. На 1 кг приросту у віці 2 — 3 міс ви­трата корму становить 3 — 4 к. од. Шкурки мають сріблясто-голубе забарвлення. За чисельністю це найбільш поширена порода.

Віденська блакитна — порода, виведена в Австрії наприкінці XIX ст. Жива маса дорослих кролів у середньому досягає 4,5 — 5 кг, а окремих особин — до 7 кг. Кроленята народжуються живою масою 70 г і у 2-місячному віці досягають маси 1,7 кг, а у 4 міс — 3 кг. За­бійний вихід 56 — 59 %. Кролиці за окріл приносять 8 — 9 кроленят.

Новозеландська біла — м’ясна порода, виведена у США. Дорос­лі кролі мають живу масу в середньому 4,5 кг. Кролиці народжують

7 — 12 кроленят, живою масою 45 г. Молодняк у 2 міс досягає живої маси 1,8 — 2,2 кг, а через місяць — 2,7 — 3 кг. Забійний вихід стано­вить 52 — 58 % і на частку м’яса у тушці припадає 77,5 %.

Каліфорнійська — м’ясна порода кролів, виведена у США. До­рослі кролі мають живу масу 4 — 5 кг. Кроленята народжуються жи­вою масою 45 г і у 2 міс досягають живої маси 1,9 — 2,3 кг. Забійний вихід 56 — 60 %, а м’яса у тушці 82 — 85, жиру — 1,8 — 2,5 %.

Біла пухова порода — виведена у звірівницьких господарствах Курської області і Татарстану. Від дорослих кролів за рік отримують від 300 до 500 г високоякісного пуху, від окремих екземплярів — до 700 — 1000 г. Кролиці народжують не більше ніж 7 кроленят, які у

2 міс досягають маси 1 кг. Поголів’я поширене переважно серед кро­лівників - аматорів.