Категорії
Аграрні
Економіка
Інші книги
Маркетинг
Менеджмент
Облік і аудит
Право
Туризм
Фінанси
Дипломні, курсові
на замовлення
Дипломні та курсові
на замовлення
Роботи виконуємо якісно,
без зайвих запитань.
Замовити / взнати ціну
Замовити
Туризм
Основи економіки готельного та ресторанного господарства
Зміст
Вступ
1. ЕКОНОМІКА Й ОРГАНІЗАЦІЯ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
1. 1. Виникнення та розвиток готельного господарства
1. 1.1. Міжнародні готельні організації
1. 2. Сутність і специфіка готельних послуг
1. 3. Класифікація засобів розміщення туристів
1. 3.1. Класифікація готелів (мотелів)
1. 3.2. Французька національна система класифікації готелів
1. 3.3. Класифікація готелів (мотелів) в Україні
1. 4. Організація надання основних і додаткових послуг
1. 5. Якість обслуговування туристів у готелях - важливий чинник розвитку туризму
1. 6. Основні фонди готельного господарства
1. 7. Планування експлуатаційної діяльності готелів
1. 8. Праця та заробітна плата в готельному господарстві
1. 9. Собівартість послуг і ціноутворення в готельному господарстві
1.10. Прибуток і рентабельність готельного господарства
2. ЕКОНОМІКА Й ОРГАНІЗАЦІЯ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
2.1. Сутність і соціально-економічне значення ресторанного господарства
2.2. Організація харчування туристів і види послуг у ресторанному господарстві
2.2.1. Спеціальні форми організації харчування туристів
2.3. Формування потреб і попиту на продукцію ресторанного господарства
2.4. Виробнича діяльність і планування товарообігу на підприємствах ресторанного господарства
2.5. Трудові ресурси й організація матеріального стимулювання праці
2.6. Собівартість і ціноутворення в ресторанному господарстві
2.7. Доходи, прибуток і рентабельність підприємств ресторанного господарства
raboche-zerkalo-1win
1xbet zerkalo tut
leonbets zerkalo
1xbet zerkalo seychas
1xbet aktualnoe zerkalo
1win zerkalo
rabochee zerkalo leonbets
rabochee zerkalo 1xbet segodnya